Gustări
-
Bruschete cu roșii
200g - pâine, roșii, usturoi, busuioc, ulei de măsline, sare, piper -
Bruschete cu ton
200g - pâine, roșii, ton, măsline, usturoi, lămâie -
Măsline Pane
200g - măsline verzi, ou, făină, pesmet -
Cașcaval Pane
200g - caşcaval, ou, făină, panko, sare, piper -
Mămăligă cu brânză și smântână
350g - mălai, brânză, smântână
Ciorbe
-
Ciorbă de burtă
100/300g - burtă vită, legume, ouă, smântână, ulei, oţet, sare
Salate aperitiv
-
Salată cu Vită
300g - mușchi de vită, dressing, parmezan, ardei gras, castraveți, roșii cherry, miez floarea soarelui, germeni soia, avocado, rucola, salată verde, iceberg, focaccia -
Salată cu Ton
300g - ton, salată verde, porumb, lămâie, ceapă, roșie, măsline, roșii cherry, focaccia -
Salată Caesar
300g - mix salată, dressing, crutoane, parmezan, piept de pui, roșii cherry -
Salată Grecească
300g - salată verde, brânză feta, roșii, castraveți, ardei, măsline negre, oregano, ulei de măsline, ceapă
Preparate din Vită
Preparate din Oaie
-
Pastramă berbecuț cu mujdei, mămăligă
250/200g - pastramă de berbecuț, mămăligă -
Cotlet de berbecuț la grătar, cartofi copți
300/150g - cotlet de berbecuț, cartofi copți
Preparate Turcești
-
Urfa (Kebab simplu)
250/400g - carne de oaie, carne de vită, condimente, salată mixtă, cartofi prăjiți, bulgur, lipie -
Adana (Kebab Iute)
250/400g - carne de oaie, carne de vită, roșie, verdeață, condimente, salată mixtă, cartofi prăjiți, bulgur, lipie -
Pirzola
250/400g - cotlete berbecuț, condiment, salată mixtă, cartofi prăjiți, bulgur, lipie
Paste
-
Tagliatelle Primavera (legume)
300g - tagliatelle, dovlecei, vinete, ardei gras, ciuperci, ceapă, condimente -
Penne All` Arrabiata
300g - penne, roșii cherry, ardei iute, usturoi, suc de roșii, ulei de măsline, condimente -
Tagliatelle Quattro Formaggi
300g - Tagliatelle, smântână, parmezan, gorgonzola, emmentaler, vin, mozzarella -
Penne Carbonara
300g - penne, bacon, smântânâ, parmezan, ou, condimente -
Penne Alfonso al Forno
300g - penne, piept de pui, ciuperci, parmezan, smântână, sos roșii, mozzarella
Preparate din Pește și Fructe de Mare
-
Calamar pane
200g - calamar, ou, făină, condimente. mujdei -
Crap prăjit cu mămăliguță și mujdei de usturoi
250/200g - crap, făină, condimente, mujdei -
Saramură de crap
200g - crap, ceapă, ardei gras, roșii, pătrunjel, usturoi, suc de roșii, condimente -
Dorada regală la grătar cu salată verde și lămâie
300gr - doradă, mix salată, lămâie -
Somon la grătar
250g - somon, condimente, lămâie -
Bucătarul șef recomandă
Somon Panoramic cu Broccoli și Baby Carrots
350/200gr - file somon, broccoli, baby carrots
Preparate din porc
-
Cârnăciori proaspeți
150g -
Mici cu muștar
75g - carne amestec vită-porc, muștar -
Cotlet de porc la grătar
250gr - cotlet de porc, condimente -
Cotlet de porc stins în bere neagră
400gr - cotlet de porc, bere neagră, ciuperci -
Tigaie picantă de porc
150/200gr - ceafă de porc, ardei gras, ceapă, ardei iute, suc roșii, pătrunjel -
Șnițel de porc
250g - file porc, ou, făină, panko, condimente -
Ceafă de porc la grătar
250g - ceafă de porc, condimente -
Bucătarul șef recomandă
Coaste de porc la cuptor cu sos bbq și cartofi wedges
500g - coaste porc, sos barbeque, cartofi wedges, condimente
Burgeri
-
Burgeri Slopi cu cartofi prăjiți și sos
400/200gr - carne de vită, sos 1000 insule, cartofi prăjiți, roșii, salată, castraveți murați, ceapă, cheddar -
Bucătarul șef recomandă
Burger Panoramic cu cartofi prăjiți și sos
400/200gr - carne vită, sos 1000 insule, bacon, cartofi prăjiți, roșii, salată, castraveți murați, ceapă, cheddar
Preparate din pui
-
Pulpe de pui dezosate
200g - pulpe de pui dezosate, condimente -
Bucătarul șef recomandă
Șnițel Palermo
250g - piept de pui, cașcaval, ou, făină, panko, condimente -
Tigaie Picantă de Pui
300gr - piept de pui, ardei gras, ceapă, ardei iute, suc roșii, pătrunjel -
Pui Shanghai
200g - piept de pui, ou, făină, condimente -
Șnițel de pui
250g - piept de pui, ou, făină, panko, condimente -
Piept de pui la grătar
200g - piept de pui, condimente -
Pui cu Gorgonzola
250g - piept de pui, smântână dulce, gorgonzola, condimente -
Pui cu Ciuperci
350g - piept de pui, ciuperci, smântână, unt, pătrunjel, vin alb, condiment -
Puișori Coquelet la ceaun
550/150/50g - puișori coquelet la ceaun cu mămăliguță și mujdei de usturoi
Pizza
-
Quattro Formaggi
500g - mozzarella, cașcaval afumat, gorgonzola, parmezan smântână -
Prosciutto
400g - șuncă, mozzarella, sos de roșii, oregano -
Prosciutto Funghi
400g - șuncă, mozzarella, ciuperci, sos de roșii, oregano -
Capriciosa
450g - șuncă, mozzarella, ciuperci, măsline, ardei gras, sos de roșii, oregano -
Pollo Funghi
500g - piept pui, ciuperci, măsline, sos de pizza) -
Diavola
400g - salam chorizo, mozzarella, ardei iute, sos de roșii -
Quattro Carne
600g - șuncă, cârnăciori, bacon, salam chorizo, sos de roșii, mozzarella oregano -
Quattro Stagioni
450g - șuncă, salam chorizo, ciuperci, măsline, mozzarella, sos de roșii -
Panoramic
450g - bacon, cârnați chorizo, porumb, ceapă roșie, mozzarella, sos de roșii
Garnituri
-
Ciuperci umplute
200g - ciuperci, cașcaval -
Ciuperci picante la grătar
200g - ciuperci, condimente -
Orez cu legume
200g - orez basmati, morcov, țelină, ceapă, ardei gras, dovlecei, vinete, ciuperci, condimente -
Cartofi țărănești
200g - cartofi, ceapă, bacon, usturoi, roșii, verdeață, condimente -
Cartofi natur
200g - cartofi, unt, condimente -
Cartofi cu rozmarin
200g - cartofi, rozmarin, condimente -
Piure de cartofi
200g - cartofi, unt, lapte, sare -
Legume la grătar
300g - dovlecei, vinete, roșii, ciuperci, ardei gras, ulei de măsline, oțet balsamic, condimente -
Cartofi prăjiți
300g -
Cartofi prăjiți cu parmezan, usturoi și pătrunjel
330g -
Cartofi wedges
300g -
Bulgur
150g - orez, ceapă, suc de roșii, condiment
Salate
-
Salată de roșii
200g - roșii, ulei, sare -
Salată de varză
200g - varză albă, ulei, oțet, sare -
Salată verde
200g - salată verde, lămâie, ulei de măsline, sare -
Salată de varză murată
200g - varză murată, ulei -
Salată asortată de vară
200g - roșii, castraveți, ardei gras, ceapă -
Salată de murături
200g - castraveți murați, gogonele, gogoșari
Pâine
-
Foccacia cu usturoi și parmezan
280g -
Foccacia cu parmezan
280g -
Foccacia cu usturoi
280g -
Foccacia simplă
250g
Topping / Extra
-
Brânză feta
50g -
Telemea
50g -
Mozzarella
50g -
Parmezan
50g -
Gorgonzola
50g -
Ton
50g -
Porumb
50g -
Sos BBQ
50g -
Sos 1000 de insule
50g -
Muștar
50g -
Mujdei de usturoi
50g -
Șuncă
50g -
Salam
50g -
Maioneză cu usturoi
50g -
Maioneză
50g -
Sos dulce
60g -
Sos picant
60g -
Ardei iute
15g -
Smântână
60g -
Smântână cu usturoi
60g -
Ketchup
50g
Desert
-
Clătite cu brânză dulce și stafide
150g - lapte, făină, ou, zahăr, esențe, brânză dulce, stafide -
Clătite Siciliene
150g - lapte, făină, ou, zahăr, esențe, nucă, miere, înghețată -
Papanași cu ciocolată
150g - făină, ou, brânză vaci, finetti, zahăr, esențe -
Papanași cu dulceață
150g - făină, ou, smântână, brânză vaci, dulceață, zahăr, esențe -
Clătite cu ciocolată
150g - lapte, ou, făină, esențe, finetti -
Clătite cu dulceață
150g - lapte, ou, făină, esențe, dulceață -
Marchiza
120g- ciocolată, pandișpan ciocolată, zahăr, ouă, făină, grăsime vegetală -
Bueno
103g-cremă de alune, pandișpan de ciocolată, lapte, bezea, bucăți de ciocolată, zahăr, ouă -
Meringata
100g- mascarpone, cremă de lapte, ouă, zahăr, glazură ciocolată, alune
Platouri
-
Platou Brânzeturi (2 persoana)
480g - cheddar, cașcaval, gorgonzola, parmezan, nuci, mere, biscuiți -
Platou Rece (2 persoane)
1000g - jumări, zacuscă, șunculiță țărănească, babic, telemea de oaie, șorici, măsline, crudități -
Platou Rustic (2 persoane)
1300g - ceafă de porc la grătar, cârnați proaspeți la grătar, pulpă de pui dezosată la grătar, mici, cartofi prăjiți, murături, muștar, sos de usturoi -
Platou Panoramic (2 persoane)
1300g - ceafă de porc la grătar, piept de pui la grătar, pastramă de berbecuț la tigaie, mici, cartofi prăjiți, murături, mujdei de usturoi, muștar -
Platou Țărănesc de pui (2 persoane)
1300g - (aripioare prăjite, pui shanghai, piept de pui la gratar, ciocanele prăjite, cartofi prăjiți, mămăliguță, murături, mujdei de usturoi) -
Platou Grand Panoramic (2 persoane)
1600g - ceafă de porc, piept de pui la grătar, pastramă de berbecuț la tigaie, cotlete de berbecuț, cartofi prăjiți, mămăliguță, ciuperci la grătar, telemea, murături, mujdei de usturoi